本身出手做干净甘旨喷喷喷喷喷鼻辣过瘾的干锅肥肠

　　主料：猪除夜肠

　　配料：青椒 、本身鼻辣黄瓜 、出手肠青笋
、做干旨喷胡萝卜

　　调料：

　　1 、净甘葱段 、喷喷喷喷除夜蒜、过瘾锅肥生姜、本身鼻辣花椒、出手肠干辣椒、做干旨喷泡姜、净甘泡辣椒

　　2
、喷喷喷喷盐
、过瘾锅肥蚝油 、本身鼻辣老抽、出手肠白糖、做干旨喷味精

　　做法：

　　1、将买归来的猪除夜肠用面粉、醋几回搓洗，再用清水冲刷数次。里面的肥油不要往损掉落踪落 ，肥肠好吃不好吃端赖它。

　　2、切成小段。

　　3、将除夜肠放进冷水锅中 。

　　4  、倒进2勺白酒或料酒。

　　5、丢进几个葱白段和生姜片，除夜火煮20分钟。

　　6 、捞出（18块钱的猪除夜肠就这么一小点儿 ，如今的物价桑不起）
。

　　7
、预备配菜
 。青椒 、黄瓜
、青笋
 、胡萝卜洗干净备用。

　　8 、调料：葱段、除夜蒜
、生姜、花椒、干辣椒、泡姜 、泡辣椒 。

　　9、锅中下油，冷油时丢10几粒花椒进往 ，慢慢炒喷喷喷喷喷鼻，然后将葱段、除夜蒜、生姜丝、干辣椒、泡姜丝、泡辣椒放进延续煸炒 。

　　10
、将调料的喷喷喷喷喷鼻味炒出来
。

　　11
、倒进除夜肠 。

　　12、调进一勺蚝油 。

　　13、一勺老抽，上色。

　　14 、炒匀。

　　15、放点盐。

　　16、一勺白糖
。

　　17、倒进开水 ，流浪食材的1/2便可。

　　18、翻匀 ，盖上锅盖
。

　　19、焖至汁水收干。

　　20、先放进青椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜。

　　21、略炒2分钟。

　　22、再放进黄瓜、青笋等斗劲好熟的蔬菜  。

　　23
、翻炒几下，一点味精
。关火。

　　24 、一盘诺言红亮 ，味道鲜喷喷喷喷喷鼻的干锅肥肠便可以装盘上桌了 ！