材料 :
主料:茼蒿100克 、春季草血珊瑚草50克 。养肝
配料:红椒1个、绿色喷喷喷喷喷鼻辣花生30克、为先喷喷喷喷喷鼻葱1根 。喷喷喷喷喷鼻
调料:盐1/2茶匙 、拌茼糖1/2茶匙 、蒿血鸡精1/2茶匙 、珊瑚喷喷喷喷喷鼻油1茶匙、春季草醋1茶匙 。养肝
做法:
1 、绿色血珊瑚草延迟用清水泡软 ,为先麻辣花生切碎,喷喷喷喷喷鼻葱和红椒切末;
2、拌茼锅中烧水,蒿血水开后放进茼蒿焯烫30秒;
3、焯烫后的茼蒿切碎;
4 、充分挤往水分待用;
5 、再放进血珊瑚草焯烫1分钟;
6、捞出沥干水分、切碎;
7、将血珊瑚草和茼蒿同化;
8、介入安妥葱末;
9 、再介入红椒末;
10、介入糖和盐;
11 、再介入鸡精;
12 、调进喷喷喷喷喷鼻油;
13、调进醋;
14、末尾撒上花生碎 ,充分拌匀便可 。
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