【原材料和调味料】：
【原材料】 ：小白菜2棵 、加强小麦粉50克 、体质黄豆粉20克 。半途巴巴
【调味料】 ：小葱 、夭折花椒粉 、吃捏食盐1/4茶匙 、加强繁华水2汤勺 。体质
【捏巴巴的半途巴巴建造过程】 ：
1.小白菜用清水洗净 ，沥干水分 。夭折
2.用刀将小白菜切成细丝 。吃捏
3.切好的加强小白菜丝放在一干净呆板的盆里。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克同化 ，体质介入安妥的半途巴巴花椒粉、小葱花和1/4茶匙食盐 ，夭折用筷子搅拌平均 。吃捏（寄看 ：面粉可以屈就本身的欢欣乐乐喜悦爱好尽情选择，可所以纯小麦粉 、或是玉米粉 、或各类杂粮粉都可以）
5.拌好的调味面粉平均的撒在白菜丝上 。（寄看 ：撒面粉的时辰最好分次撒进，屈就气候调剂面粉的用量 ，总之 ，要抵达“菜要多 、面要少，做出来的捏巴巴才坚实好吃）
6.介入2汤勺繁华水 。（寄看 ：清水的量也要屈就菜与面粉的量做调剂）
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌平均。
8.用手抓起安妥的除夜约鸡蛋大年夜小的带有面粉的白菜丝 。
9.两手掌心绝对 ，把白菜丝搓成卵形或是圆外形便可 。
【捏巴巴的蒸制过程】 ：
1.全数捏好的捏巴巴。
2.锅内放进安妥的清水 。
3.支好蒸架 ，装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
4.盖好锅盖 ，除夜火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
5.蒸熟的捏巴巴掏出 。
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