材料：肋排500g 、不须白芝麻1汤勺、炒糖醋排醋排葱姜多量。低难度糖

　　调料：生抽2汤勺、骨做骨料酒1汤勺、法糖喷喷喷喷喷鼻醋2汤勺 、不须沙糖2汤勺、炒糖醋排醋排淀粉2汤勺 、低难度糖清水安妥。骨做骨

　　做法：

　　1
、法糖排骨让店家斩成小块，不须放在容器内，炒糖醋排醋排加1汤勺汤勺生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。低难度糖

　　2、骨做骨腌制后的法糖排骨沥干
，外不雅撒上淀粉，锅中加比往常深化炒菜多一倍量的油煎至上色。

　　3、煎好的排骨捞出沥干油备用 。

　　4、糖+生抽+喷喷喷喷喷鼻醋+料酒+多量水同化调匀备用 。

　　5
、锅中留多量底油，放进葱姜片爆喷喷喷喷喷鼻锅底
，放进煎过的排骨
，介入调好的料汁炒匀。

　　6、介入200ml放置的热水，盖上锅盖，焖煮15分钟放置
，翻开盖子除夜火收汁，装盘后撒上白芝麻便可。

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