材料：鸭子、除夜冬瓜 、暑天胜过芡实
、老鸭绿豆老鸭绿豆
、补药盐 、冬瓜葱、除夜姜 、暑天胜过八角

　　做法：

　　1、老鸭绿豆老鸭鸭子剁小块，补药冲刷干净。冬瓜

　　2、除夜锅子烧开水 ，暑天胜过将鸭肉放进
，老鸭绿豆老鸭焯水10分钟
，补药捞出，冬瓜冲刷干净。

　　3、锅子从头放水，将鸭肉放进 。

　　4
、放进淘洗干净的绿豆和芡实。

　　5、放进葱、姜
 、八角。

　　6、除夜火烧开 ，转小火，炖一个半小时放置。

　　7、将冬瓜洗净，带皮，切除夜块，放进锅内 ，延续炖半小时 。

　　8、介入安妥的盐调味，便可 。

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