做法
1、不成材料
用到了:土豆、错过炒风猪肉皮(可以用多量五花肉或带肥肉的土豆猪肉切片用) 、蒜、最过盐 、瘾吃生抽 、法辣醋、味土风味豆豉、豆条多量白糖
2、不成预备
1、错过炒风 土豆往皮切细条
2、土豆 肉皮切小方块
3 、最过 蒜切小段
4 、瘾吃 土豆条进小锅子炸下,法辣差不多算熟了
5 、味土 掏出滤油
6 、 调汁 :生抽 、盐、醋、风味豆豉、多量白糖,寄看糖跟醋量一点点就好,不算是糖醋口味哈,不过假定你想做成糖醋口味就另当别论
3、法度圭表类型
1、 炸土豆条的油多量进锅 ,肉皮进油锅煎炒
2、 炒至肉皮通明,寄看油会飞溅 ,盖上锅盖让它炸就好
3、 倒进土豆条
4、 倒进调料汁
5 、 除夜火拌炒进味
6 、 出锅前撒上蒜稍稍拌炒便可
APPLE提示~~~
1 、 土豆稍稍切的粗一点哦
2 、 炸土豆条的时辰,看本身快活喜悦爱好的土豆口感,我是斗劲快活喜悦爱好吃熟烂点的,所以炸的时分有点久,你可以炸会儿夹一条尝尝哈 ,看差不多好了就OK袅
3 、 这道菜次要仍是辣跟咸,醋跟白糖都不须要放太多,不是糖醋口味,不过假定你想做成糖醋口味就另当别论
4 、 猪皮或五花肉最好有,会更喷喷喷喷喷鼻哈 ,煎炒猪肉皮也好 ,五花肉片也好,严谨油飞溅烫到
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