材料 :猪蹄 、养肤义除夜口黄豆。吃肉
调料:葱、黄豆姜 、烧猪八角 、养肤义除夜口桂皮 、吃肉干红辣椒、黄豆喷喷喷喷喷鼻叶、烧猪料酒、养肤义除夜口生抽 、吃肉老抽、黄豆冰糖。烧猪
做法:
1 、养肤义除夜口黄豆洗净 ,吃肉延迟泡发备用 。黄豆
2、猪蹄剁块拾掇干净,冷水下锅煮至出浮沫后,捞出洗净沥干水分备用。
3、热锅上油 ,油热后,下葱姜片 ,八角 ,桂皮,干红辣椒 ,喷喷喷喷喷鼻叶炒喷喷喷喷喷鼻 。
4 、倒进猪蹄,炒至外不雅舒适发黄 。
5、介入料酒,生抽 ,老抽 ,冰糖炒至上色。
6、倒进开水,介入泡好的黄豆,烧开后转小火 ,炖1.5小时至猪蹄酥软后,除夜火收汁便可 。
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