材料:猪蹄、养肤义除夜口黄豆。吃肉
调料 :葱、黄豆姜 、烧猪八角、养肤义除夜口桂皮、吃肉干红辣椒 、黄豆喷喷喷喷喷鼻叶 、烧猪料酒、养肤义除夜口生抽 、吃肉老抽 、黄豆冰糖 。烧猪
做法:
1、养肤义除夜口黄豆洗净,吃肉延迟泡发备用。黄豆
2、猪蹄剁块拾掇干净 ,冷水下锅煮至出浮沫后 ,捞出洗净沥干水分备用 。
3 、热锅上油 ,油热后,下葱姜片,八角 ,桂皮 ,干红辣椒,喷喷喷喷喷鼻叶炒喷喷喷喷喷鼻 。
4 、倒进猪蹄 ,炒至外不雅舒适发黄 。
5、介入料酒 ,生抽 ,老抽,冰糖炒至上色 。
6 、倒进开水,介入泡好的黄豆 ,烧开后转小火 ,炖1.5小时至猪蹄酥软后,除夜火收汁便可 。
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