材料：扇贝 ，复杂肥美芝士，鲜美蒜

　　调料：盐，有面料酒

　　做法：

　　1
：扇贝肉从壳上剥离
，扇贝清洗干净，做法芝士用多量料酒
，焗扇一点点盐腌制片霎。复杂肥美

　　2
：蒜剁成蒜蓉。鲜美

　　3：剁好的有面蒜蓉用清水清洗一下 ，洗损掉落踪落黏液 。扇贝

　　4
：锅内烧油。做法芝士

　　5
：油5成热的焗扇时辰 ，下进蒜蓉小火炸干，复杂肥美炸喷喷喷喷喷鼻
。鲜美必定要小火，有面不然蒜蓉随便糊。

　　6 ：把腌制好的扇贝肉，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉
。

　　7 
：芝士擦成丝。

　　8：芝士丝展在扇贝上，进预热220度的烤箱  ，15分钟便可

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