刚才畴昔的网友一周 ，最抢手的盘点关头词莫过于“《舌尖上的中国2》”，在同伙圈里 ，宁德宁德一群又一群的人最老友在构和着 、晒出各类美食图片 。爱吃各类“舌尖上XXX”“顺手拍一道菜证实你是种地道何处人”等相干话题更是被置顶到微博热搜榜单 ，火爆效应可见一斑 。海鲜提起吃 ，美食网友的网友话题似乎永远都停不上往，这不 ，盘点才刚介入完“帮故土美食上头条”此后，宁德宁德又有网友推荐起宁德人最爱吃的人最海鲜除夜餐，16种地道美食 ，爱吃每道都让人食指除夜动 。种地道
这两日 ，海鲜网友“扁豆”在外埠某抢手网站发了一条“盘点宁德人最爱吃的海鲜”的主题帖 。该帖图文并茂地列举出了鱼丸 、海蛎、土丁冻 、海蛏 、淡菜 、泥螺 、海蜇 、竹蛏 、花蛤、虾菇 、鲍鱼 、血蚶 、小红章鱼 、钉螺 、黄花鱼 、弹涂鱼等16种宁德地道海鲜美食 ，每道都安慰着网友的味蕾 。“看着好想吃”“每道都是我爱吃的”……良多外埠网友留言：“与其看着别人的美食流口水 ，还不如晒出本身故土甘旨 ，故土美食最棒 。”该帖不单列举出地道美食目次 ，还出格为网友传授烹调身手 ，活脱脱就是一本美食教材 。
如宁德人爱吃的海蛎 ，就有三种做法 ：如宁德嗲饼(方言) ，或读作嗲die(海蛎饼) ，每年过年过节必备 ，并且讲究脆 ，软了就不好吃，小时辰还风行光饼夹嗲饼 。蛎饼成品为圆形 ，色呈金黄 ，壳酥喷喷喷喷喷鼻 ，馅鲜美 ，味荤，可孤单食用 。宁德人除夜多把蛎饼做下粥小菜 ，若与锅边糊同吃 ，一干一稀 ，风味佳美 。第二种为煎 ，即海蛎煎蛋 ，这是宁德最为罕有的做法。末尾一种为烤生蚝，这类做法在除夜排档和路边烧烤摊极端罕有 。
除此以外 ，宁德人餐桌必备好菜——土丁冻的建造编制更是不复杂 ，传闻这是一种由特有产品加工而成的冻品 。它含有胶质 ，主材料是一种蠕虫 ，虫身长二三寸 。经由熬煮 ，虫体所含胶质溶进水中 ，冷却后即凝集成 ，其肉清 ，味美甘鲜 。配上好酱油 、醋 、蒜此后就成了色喷喷喷喷喷鼻味俱佳的风味小吃 。
不过，也有网友认为宁德不止这16种海鲜 ，“石蟳 ，龙头鱼另有虾 ，这些都是宁德人爱吃的地道菜 ，若何没在个中 。”“鱼丸只是一种小吃 ，不克不及称之为海鲜 。”……说到吃 ，宁德的小火伴们立马变身为专业“吃货” 。（记者 郭晓红）
@牧羊犬 ：海蛎煎 ，我妈妈的最爱 ，我们家其别人不爱吃 。
@默剧☆紫 ：小章鱼炖米酒 ，甘旨无量 。
@西楚霸王 ：快活喜悦爱好吃虾菇 。
@胖西瓜 ：没有海鲜吃不下饭 。
@团团兔 ：看到鱼丸 ，肚子饿了 。
义务编辑：openkado
关注微信
