材料 ：
主料：南极海茸条 、进修家宴樱桃小萝卜 、凉拌凉拌半个洋葱、摆盘喷喷喷喷喷鼻菜 、身手姜 、南极黄瓜
调料：生抽、海茸醋 、进修家宴喷喷喷喷喷鼻油 、凉拌凉拌盐 、摆盘白糖
做法 ：
1 、身手将海茸丝放进凉水中浸泡20分钟直到软乎；
2 、南极小萝卜切丝 、海茸洋葱切末 、进修家宴姜切片，凉拌凉拌喷喷喷喷喷鼻菜切段；
3 、摆盘锅内做水烧开 ，放进姜片将海茸条倒进 ，开锅撇往浮沫略煮焯熟；
5 、将碗中放进生抽 ，醋 ，喷喷喷喷喷鼻油 ，洋葱末 ，多量盐 ，白糖调成汁；
6 、黄瓜用刮皮器刮出长条；
7 、焯好的海茸条过凉待用；
8 、将调好的汁倒进海茸条里；
9 、拌匀撒进喷喷喷喷喷鼻菜末；
10 、用黄瓜条包裹成小团 ，摆放在盘中便可。
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