超下饭的莲藕吃法：回锅藕片

　　材料
：莲藕、超下吃法青椒 、莲藕红椒、回锅姜、藕片生粉、超下吃法豆瓣酱、莲藕甜面酱
、回锅料酒
、藕片白沙糖。超下吃法

　　做法 ：

　　1  、莲藕莲藕往皮洗净，回锅切成0.3厘米的藕片厚片
。小米椒切圈，超下吃法除夜葱，莲藕老姜切末  。回锅

　　2 、烧一锅开水 ，放进藕片氽烫2分钟放置
，捞出沥干水分 ，撒上生粉拌匀 。

　　3 、锅中放进油 ，油温6成热时 ，放进藕片炸至外不雅微焦后，捞出沥油。

　　4 、锅中留多量底油 ，放进葱姜末炒喷喷喷喷喷鼻 ，倒进豆瓣酱炒至出红油，介入甜面酱炒匀 。

　　5、介入切好的青红椒炒至断生。

　　6
、倒进藕片
，加青椒 
，料酒，生抽 ，白沙糖略炒
，起锅便可
。

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