材料 ：猪蹄、让猪乳猪玫瑰腐乳、蹄个蹄葱、斑斓姜、法玫八角、瑰腐料酒、让猪乳猪生抽、蹄个蹄老抽、斑斓冰糖、法玫葱 。瑰腐

　　做法：

　　1
、让猪乳猪剁好块的蹄个蹄猪蹄放进加了料酒 ，姜片的斑斓冷水锅，除夜火烧开，法玫煮至出浮沫后捞出。瑰腐

　　2、把焯好水的猪蹄冲刷干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一除夜勺腐乳汁一同捣碎 。

　　3 、热锅上油，油热后放进沥干水的猪蹄炒至外不雅微黄。介入葱、姜片 
，八角炒喷喷喷喷喷鼻，加多量料酒。

　　4 、倒进腐乳汁翻匀 ，介入老抽
，冰糖，加没过猪蹄还略多的清水。

　　5 、除夜火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱，再转除夜火收汁 ，出锅撒上葱花便可 
。