材料 ：

　　主料：凤爪250克 。便宜别

　　配料：姜片、风味小米椒各安妥。吃酱

　　调料 ：酱油（我用的油醋是生抽）10除夜匙（约150毫升） 、醋8除夜匙（我用的泡凤是陈醋约120毫升）
、白糖2小匙（约10克）、便宜别芝麻油2小匙（约10毫升）、风味盐多量。吃酱

　　做法 ：

　　经验分享：

　　1.法度圭表类型2与法度圭表类型4鸡爪捞出后要几回用清水冲刷往外不雅的油醋清淡 ，多么泡制好后吃起来口感才会QQ的泡凤，清爽不清淡；

　　2.法度圭表类型9泡制进味后要将鸡爪捞出放进保鲜盒中保管，便宜别假定泡制的风味时分太长醋味会很浓，当然，吃酱假定快活喜悦爱好味道浓一些的油醋可以多泡些时分
。