材料 :猪蹄两根、专心最深玉米三根、感应感染姜6-7片 、幸福桂皮5克、玉米八角5克、炖猪干豆鼓10克、专心最深干尖椒5克 、感应感染油60克、幸福盐2勺 、玉米鸡精半小勺、炖猪料酒10克、专心最深老抽一小勺、感应感染糖一小勺、幸福豆瓣酱10克、玉米小葱安妥
做法:
1.猪蹄往毛洗净 ,炖猪剁成小块;
2.玉米切成一寸长放置的段;
3.生姜往皮切片、干尖椒、桂皮、八角 、干豆鼓置于盘中备用;
4.炒锅进油 ,除夜火烧至八成热时 ,下进姜片、干尖椒 、干豆鼓、桂皮、八角煸喷喷喷喷喷鼻;
5.然后下进猪蹄 ,爆炒至断生;
6.加盐 、料酒、老抽 、豆瓣酱、糖,介入大年夜大年夜大年夜大年夜年三更锅水,抄匀;
7.煮至沸腾后下进玉米,盖上锅盖 ,煮至再次沸腾后转小火 ,焖30分钟放置;
8.至水分差不多收干时介入鸡精调味,抄匀后关火起锅 ,装盘撒上葱花便可。
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