焯拌菜要先焯后切防养分流损掉落踪落 ：蒿子杆拌金针

　　材料：蒿子杆、焯拌菜先焯后金针菇 、切防芝麻酱、养分盐
。流损

　　做法：

　　1
、掉落蒿子杆洗净后，踪落针放进烧沸的蒿杆水中焯一下当即捞出，再将金针菇焯熟后捞出
。拌金

　　2
、焯拌菜先焯后将焯好的切防蒿子杆和金针菇分袂切成小段 。

　　3 、养分调芝麻酱：将芝麻酱倒进碗中
，流损介入多量盐，掉落倒进安妥凉白开，踪落针用筷子顺一个标的蒿杆方针不竭搅拌 。

　　4、搅拌一会儿芝麻酱会愈来愈稠 ，再倒进一些凉开水 ，延续顺一个标的方针搅拌，不时抵达芝麻酱稀稀的可以行动的外形便可。

　　5 、将调好的芝麻酱浇在切好的蒿子杆金针菇上 ，再撒上些熟芝麻便可。

　　注
 ：水要一点一点往芝麻酱里加，不要一次倒进太多。

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