材料：菠菜250克 、健脑近花生80克 、力抗生姜1小块 、衰老生拌葱1根、平易干红辣椒2个 、菜花植物油多量 、红根盐、菠菜糖 、健脑近生抽 、力抗喷喷喷喷喷鼻醋安妥
做法 ：
1 、衰老生拌花生进平锅 ，平易小火炒制 ，菜花至鳞集的红根噼里啪啦声响过此后，掏出晾凉；
2 、菠菜往损掉落踪落花生衣 ，健脑近擀成碎粒；
3 、菠菜摘洗干净；
4 、进开水中焯一下；
5 、变色后当即捞出浸凉；
6 、挤干水分，切成寸段；
7 、生姜切末 、葱和干红辣椒切碎；
8 、生姜末撒在菠菜上；
9 、起油锅，小火煸炒葱花和干红辣椒；
10 、出喷喷喷喷喷鼻味后 ，趁热浇在菜上，用盐、糖 、生抽和喷喷喷喷喷鼻醋调味；
11 、吃时撒上一小勺擀好的花生碎 。
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