材料
 ：猪蹄一只 ，清补土豆300克 ，进秋八角一枚，防秋盐 ，燥土猪蹄生抽 ，豆烧老抽 ，清补蚝油，进秋花生油安妥 。防秋

　　做法：

　　1 、燥土猪蹄猪蹄洗净，豆烧焯水待用。清补

　　2 、进秋土豆往皮，防秋切除夜块待用。燥土猪蹄

　　3、豆烧起油锅
，下猪蹄煸炒一下。

　　4、介入生抽 ，老抽上上色。

　　5、介入清水盖过猪蹄  ，烧开 ，小火焖1.5小时。

　　6、介入土豆 ，在炖半小时，同时加安妥的盐、蚝油调好味。

　　7、土豆和猪蹄都炖软后 ，除夜火收浓汤汁就好了。

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