厨房熟手在行也可以做的家常菜：喷喷喷喷喷鼻辣土豆烧鸡块

　　材料：鸡腿 、厨房常菜土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、熟手老抽 、行也生抽 、家豆烧冰糖
、喷喷喷喷喷鼻蚝油 、辣土盐 、鸡块料酒
、厨房常菜葱、熟手姜、行也蒜、家豆烧干红辣椒

　　做法 ：

　　1、喷喷喷喷喷鼻预备材料。辣土鸡腿洗净用清水泡往血水 。鸡块

　　2、厨房常菜鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟放置；土豆往皮切滚刀块
。

　　3 、炒锅热油，爆喷喷喷喷喷鼻葱姜蒜、干红辣椒。

　　4 、放进鸡块煸炒片霎至鸡块色彩发白，调进郫县豆瓣酱 。

　　5、翻炒片霎后再加老抽
、生抽、冰糖炒匀。

　　6、倒进没过材料的温水除夜火煮开后开中小火炖煮。

　　7、约5分钟后介入土豆块同煮 
。

　　8、炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，除夜火收稠汤汁便可 。