咖喱鸡肉蒸饭
做法
1 、上班材料
用到了:糯米(深化除夜米理应也OK) 、族分钟版做法琵琶腿 、媲美红枣、餐厅枸杞、味道咖喱粉 、喱鸡椰子汁、肉饭除夜葱、上班姜 、族分钟版做法盐、媲美生抽、餐厅料酒
2、味道预备
1、喱鸡糯米洗净加清水
2 、肉饭延迟浸泡下 ,上班时分本身看着办
3、晾干米
4、鸡腿往骨
5 、肉切块 ,建议切的除夜块点
6 、红枣切小块
7、葱切葱花 、姜切姜末
8 、鸡肉放葱花姜末 、添加批生抽跟料酒
9 、放安妥咖喱粉
10 、拌匀腌制
11、米里添加批盐
12 、添加批咖喱粉
13、拌匀腌下
3、法度圭表类型
1、鸡肉倒进米里
2、拌匀
3 、添加批干枣跟枸杞
4、拌匀
5 、添加批椰子汁
6、拌匀
7、放到碗里
8、可以滴点油 ,你也可以在拌匀米的时辰就加油,直接拌匀再盛碗也可
9、盖上锡箔纸
10 、隔水蒸 ,我用的高压锅15分钟放置便可以了,出锅撒点葱花
APPLE提示~~
1、鸡肉建议切的除夜块点,用鸡腿肉最好,因为斗劲嫩哈
2、放点椰子汁 ,或家里有原味酸奶也行哈 ,一点点就好,多么咖喱味道会更好哈
3、红枣跟枸杞本身看着办
4 、鸡肉可以延迟一夜腌制 ,多么会更进味哈
5、我是急着吃 ,用的高压锅蒸的,你也可以用蒸笼上,不急的话 ,电饭煲烧也行啊
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