让你享用除夜块"吃肉"感应感染 ：番茄烧豆腐

　　食材明细 ：豆腐 400克、吃肉番茄 一个 约230克、让享葱、用除夜块姜
、感应感染蒜 、番茄腐小米椒、烧豆花椒、吃肉豆瓣酱 一除夜勺、让享料酒 一除夜勺、用除夜块老抽 一除夜勺、感应感染糖、番茄腐盐 、烧豆鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块 。吃肉

　　2姜蒜切片，让享因为我家老公不快活喜悦爱好吃到姜蒜所以我都切片，用除夜块利便剔除。

　　3我此次用的是老豆腐 ，买了一除夜块 ，约400克 ，切了方形的薄块 
，约厚一厘米。

　　4铁锅烧热 ，下油烧热后 ，下豆腐块煎。

　　5煎至皮脆金黄便可
。

　　6煎好的豆腐出锅备用。

　　7锅内留多量油 ，下姜蒜、辣椒和花椒炒喷喷喷喷喷鼻 。

　　8再放豆瓣酱、料酒炒匀。

　　9放番茄炒出汁水
，再放老抽炒匀。

　　10放半小碗水，烧开。

　　11放进煎好的豆腐 ，炒匀。

　　12放盐、糖和鸡精，炒匀 ，直至汤汁收干 ，临出锅时放葱便可。