材料：意除夜利面250克 、领受柳炒清水2000克 、度最牛里脊肉100克 、款快盐半小勺
、手西生粉5克、餐黑料酒5克、椒牛老抽半小勺 、意面植物油60克、领受柳炒青椒一个、度最红椒一个  、款快洋葱半个 、手西盐2小勺、餐黑鸡精1勺 、椒牛黑胡椒碎10克
、意面生抽10克、领受柳炒老抽3克

　　做法：

　　1.锅中注进清水煮沸，下进意除夜利面；

　　2.除夜火烧开后转小火 ，半途介入三至四次冷水
，几回再次煮沸，直至面条无缺煮熟无硬芯时，捞出 ，过凉水冲刷一遍；

　　3.牛里脊肉切细丝
，介入生粉 、盐 、料酒 、老抽拌匀 ，腌渍5分钟放置；

　　4.炒锅进油
，除夜火烧至八成热时，下进肉丝扒熟；

　　5.将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，从头烧热后
，下进切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生；

　　6.下进煮好的意面；

　　7.介入盐、鸡精、黑胡椒碎
、老抽、生抽，加多量水，炒匀；

　　8.下进牛肉丝
，翻炒平均便可出锅。

义务编辑：hdwmn_ctt