材料 ：三黄鸡一只、人都青椒两个  、快活红椒两个、喜悦洋葱1/2个、爱好土豆一个、吃的菜啤葱、进味酒酱姜、烧鸡蒜片安妥、人都八角两个、快活花椒若干很多若干粒、喜悦桂皮一块、爱好豆瓣酱2汤勺 、吃的菜啤老抽1茶匙 、进味酒酱生抽1茶匙、烧鸡冰糖3块 、人都啤酒安妥。

　　做法
：

　　1 、青红椒洗净切块，土豆往皮，切块儿，洋葱切块儿。

　　2、鸡子清洗干净，斩块儿。

　　3 、锅中烧开水 ，下进鸡肉
，焯水3-5分钟，捞出，冲刷干净 ，沥干水备用。

　　4、锅中油烧热
，放进葱姜蒜，八角，花椒 ，桂皮爆喷喷喷喷喷鼻
 。

　　5、倒进鸡肉，除夜火煸炒至外不雅呈浅金黄色。

　　6、介入豆瓣酱，老抽  ，生抽和冰糖，翻炒平均后，倒进啤酒没过外不雅，除夜火烧开后，转小火炖20分钟放置。

　　7 、介入土豆块，再炖15分钟，至土豆块熟 ，安妥加些盐。因为豆瓣酱和生抽、老抽都有咸味，放盐时必定要尝一下再加 。

　　8 、倒进青红椒和洋葱块儿 ，除夜火翻炒一分钟 ，收汁儿，关火。

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