纯手工零添加的果酱：柠檬蜜桃生果酱

　　材料
：水蜜桃往皮往核净重700克、纯手柠檬1个、工零果酱盐1小撮、添加桃生享怡甜代糖70克
、酱柠蜂蜜2除夜匙 。檬蜜

　　做法：

　　1 、纯手水蜜桃往皮往核后切小块
。工零果酱

　　2 、添加桃生撒上盐和享怡甜代糖。酱柠

　　3、檬蜜柠檬榨汁淋在水蜜桃上，纯手拌匀后腌制3-4小时。工零果酱

　　4、添加桃生水蜜桃腌制出水后，酱柠放炉子上熄灭煮开，檬蜜转小火慢慢熬制(中心不时用铲子搅拌阻拦粘底)
。

　　5、熬制的过程中可以用铲子略微压一压桃子块，使得水蜜桃中的胶质更随便熬出來 。

　　6、煮至水蜜桃酱呈現通明浓稠狀，用铲子刮锅底會出現痕跡的程度便可关火
。

　　7 、介入蜂蜜搅拌平均，趁熱装进干净呆板的玻璃瓶里 ，盖上盖倒放。

　　8 、放涼後便可以将瓶子放正,进冰箱冷躲室保管。

　　友情提示：

　　1、我家因有高血糖患者 ，所以独霸了享怡甜代糖 ，假定不忌糖的话 ，也可用等量白糖或冰糖更调。

　　2、糖的分量可屈就桃子的品种和口味自行调剂。

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