外焦里嫩的才酸够味儿 :脆皮蒜喷喷喷喷喷鼻排骨
材料 :肋排400克、外焦味儿老抽1勺 、酸够蒜喷蚝油3勺、脆皮蒜蓉2勺 、喷喷喷喷面包糠安妥 。鼻排
做法:
1、外焦味儿蒜往皮捣成蓉 。酸够蒜喷
2 、脆皮肋排洗净,喷喷喷喷沥干水分 。鼻排
3、外焦味儿倒进一勺老抽。酸够蒜喷
4、脆皮三勺蚝油 。喷喷喷喷
5 、鼻排两勺蒜蓉。
6 、用手抓匀。
7、将排骨放在面包糠里滚一下 。
8、将措置好的的肋排码放到保鲜盒中放进冰箱冷躲24小时以上。
9、 腌制完成后 ,在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈。
10、将沾满面包糠的肋排码放到烤架上 ,烤架放在中层,烤盘放不才层接住烘焙过程中损掉落踪落落的面包渣。
11、已200度的温度,烘烤30分钟。
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