用料：排骨500克、煮妇藕一节、煲个吧莲盐多量 
、靓汤葱两段、藕排姜一块、骨汤料酒一汤勺

　　做法
：

　　1 、煮妇排骨凉水下锅，煲个吧莲水沸后撇往浮沫，靓汤捞出排骨，藕排

　　2、骨汤藕洗净往皮，煮妇切块备用
。煲个吧莲

　　3、靓汤在锅中一次性注进充分的藕排清水 ，把焯好水的骨汤排骨、姜片、葱段 、放进锅中。

　　4、倒进大年夜大年夜体一汤勺的黄酒盖上盖子 ，初级炖至1小时
。

　　5 
、放进莲藕 ，调制中档贯穿连接沸腾的外形
，再煮一个半小时.

　　6 
、调进盐，捞出姜葱。