盛夏里激起食欲的开胃吃肉法：罗宋汤

　　材料：牛腩500g、盛夏宋汤芹菜1跟
、起食洋葱半个、开胃胡萝卜半根、吃肉西红柿1个 、法罗番茄酱300g 。盛夏宋汤

　　调料：白胡椒粉1g、起食喷喷喷喷喷鼻叶2片、开胃鲜百里喷喷喷喷喷鼻2支、吃肉黄油1小块、法罗葱姜各2片 、盛夏宋汤盐2g。起食

　　做法 ：

　　1、开胃牛腩切成约3cm放置的吃肉块。

　　2 、法罗芹菜 、胡萝卜 、洋葱切小丁 ，西红柿切块备用
。

　　3 、锅中介入清水
，放进葱段 、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。

　　4 、锅中介入安妥的油 ，放进西红柿翻炒2分钟。

　　5  、待西红柿炒软，放进番茄酱翻炒3分钟 。

　　6 、介入安妥的清水 ，没过西红柿为好，中火煮开后放进焯过水的牛肉。

　　7、放进喷喷喷喷喷鼻叶和百里喷喷喷喷喷鼻。

　　8、盖上锅盖，中小火，贯穿连接小开锅焖煮40分钟 。

　　9、炒锅烧至5成热，放进黄油熔化。先介入洋葱炒喷喷喷喷喷鼻锅底，再介入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒 ，炒至断生后盛出备用。

　　10、待牛肉煮至软烂后，放进炒好的蔬菜丁延续焖煮10-15分钟便可享用。

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