材料 ：牛腩500g 、盛夏宋汤芹菜1跟、起食洋葱半个 、开胃胡萝卜半根 、吃肉西红柿1个 、法罗番茄酱300g。盛夏宋汤
调料 ：白胡椒粉1g 、起食喷喷喷喷喷鼻叶2片 、开胃鲜百里喷喷喷喷喷鼻2支 、吃肉黄油1小块 、法罗葱姜各2片 、盛夏宋汤盐2g。起食
做法：
1 、开胃牛腩切成约3cm放置的吃肉块 。
2 、法罗芹菜 、胡萝卜 、洋葱切小丁 ，西红柿切块备用 。
3 、锅中介入清水 ，放进葱段 、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用 。
4 、锅中介入安妥的油，放进西红柿翻炒2分钟 。
5 、待西红柿炒软 ，放进番茄酱翻炒3分钟 。
6 、介入安妥的清水 ，没过西红柿为好 ，中火煮开后放进焯过水的牛肉 。
7 、放进喷喷喷喷喷鼻叶和百里喷喷喷喷喷鼻 。
8、盖上锅盖 ，中小火，贯穿连接小开锅焖煮40分钟 。
9、炒锅烧至5成热 ，放进黄油熔化 。先介入洋葱炒喷喷喷喷喷鼻锅底，再介入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒 ，炒至断生后盛出备用 。
10 、待牛肉煮至软烂后 ，放进炒好的蔬菜丁延续焖煮10-15分钟便可享用。
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