材料 ：小黄瓜 ，道口胡萝卜多量
佐料 ：盐，感迁酱油 ，佐餐白糖 ，小菜辣椒碎，甜辣味精 ，黄瓜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成犯警则小块 ，感迁加安妥盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，倒损掉落踪落水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，几回几回
5 末尾用纱布包好用力拧干水分，黄瓜这是道口往除除夜部分水分的黄瓜
6 介入味精 ，白糖 ，感迁酱油 ，佐餐干辣椒碎 ，熟芝麻 ，假定不咸再加多量盐要凹陷甜辣的口感 ，白糖略微多一些 ，做好此后可以装进感应感染的玻璃瓶中冷躲，随吃随取
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