川贝母能和甚么一同吃
川贝母可以和多种食材一同吃 。可是川贝要寄看的是川贝母不克不及和辛辣有你的食物一同吃 。假定是母图对川贝母过敏的人也切切不要吃川贝母 。总之本身假定是片川病人 ，就必定要在除夜夫的贝母打发下公允用药，不要本身“创作创造”药，确吃末尾却伤害了本身的川贝身材安康 。
川贝母可以直接吃吗
川贝母不克不及直接吃 ，母图因为它的片川味道有些苦，再就是贝母川贝母是不克不及生吃的 ，必定要加工。确吃一样往常气候下是磨制成粉 ，或是切成片 ，再用开水泡一下便可以喝了 ，当然假想象过得超卓点 ，便可以用雪梨一同炖，或是此外食材一同煮都可以 。
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简介 与 的药用附方 的做法
简介
川贝母 ，中药名 ，为百合科植物川贝母 、暗紫贝母 、甘肃贝母、梭砂贝母 、太白贝母或瓦布贝母的呆板鳞茎 。按性状不合分袂习称“松贝” 、“青贝” 、“炉贝”和“栽种品” 。具有清热润肺，化痰止咳，散结消痈的 。用于肺热燥咳 ，干咳少痰 ，阴虚劳嗽 ，痰中带血 ，瘰疬 ，乳痈 ，肺痈 。
松贝，呈类圆锥形或近球形 ，高0.3～0.8cm ，直径0.3～0.9cm 。外不雅类白色 。外层鳞叶2瓣，大年夜小不合 ，除夜瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形 ，习称“怀中抱月”；顶部闭合 ，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚；先端钝圆或稍尖 ，底部平 。微凹进，中心有1灰褐色的鳞茎盘 ，偶有残存须根 。质硬而脆 ，断面白色 ，富粉性 。气微 ，味微苦 。
青贝 ，呈类扁球形，高0.4～1.4cm ，直径0.4～1.6cm 。外层鳞叶2瓣，大年夜小邻近，绝对抱合 ，顶部开裂 ，内居心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎 。
炉贝，呈长圜锥形 ，高0.7～2.5cm ，直径0.5～2.5cm 。外不雅类白色或浅棕黄色 ，有的具棕色黑点 。外层鳞叶2瓣 ，大年夜小邻近 ，顶部开裂而略尖 ，基部稍尖或较钝。
栽种品 ，呈类扁球形或短圆柱形 ，高0.5～2cm ，直径1～2.5cm 。外不雅类白色或浅棕黄色 ，稍粗拙 ，有的具浅黄色黑点 。外层鳞叶2瓣，大年夜小邻近 ，顶部多开裂而较平 。
与
1、清热化痰
用于医治痰热咳喘 ，咯痰黄稠之证 。
2 、润肺止咳
用于肺热燥咳，干咳少痰 ，阴虚劳嗽 ，咯痰带血 。
3 、降脂降压
西贝碱对麻醉犬亦有降压感染 ，贝母碱及贝母碱宁少多量时可使血压上升，除夜量生物碱则致血压降低 。还能降低血稀薄度 。
4 、散结开郁
医治痰热互结而至的胸闷心烦之证 ，及瘰疬痰核等 。
5 、抗菌消炎
对除夜肠杆菌及金黄色葡萄球菌的展开繁衍有阻拦感染 ，川贝母水浸剂在试管内对星形奴卡菌有阻拦感染 。
【药名】川贝母
【进药部位】植物的呆板鳞茎 。
【性味】味苦 、甘 ，性微冷 。
【回经】回肺 、心经 。
清热润肺，化痰止咳 ，散结消痈 。
【主治】用于肺热燥咳 ，干咳少痰 ，阴虚劳嗽 ，痰中带血，瘰疬 ，乳痈 ，肺痈 。
【用法用量】3～10g；研粉冲服 ，一次1～2g。
不宜与川乌 、制川乌、草乌 、制草乌 、附子同用。
川贝母的药用附方
1 、治肺热咳嗽多痰 ，咽喉中干：见母（往心）一两半 ，甘草（炙）三分 ，杏仁（汤浸往皮 、尖 、炒）一两半 。上三味 ，捣罗为末 ，炼蜜丸如弹子除夜 。含化咽津 。（《圣济总录》贝母丸）
2 、治感冒暴得咳嗽 ：贝母（忧虑）三分 ，款冬花 、麻黄（往根节） 、杏仁（汤浸 ，往皮 、尖 、双仁，炒研）各一两 ，甘草（炙锉）三分 。上五味 ，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏 ，生姜三片，煎至七分，往滓温服，不拘时 。（《圣济总录》贝母汤）
3 、治喘闷 ：贝母（往心 ，麸炒）半两 ，甘草（炙）一分 。上二味捣罗为散 ，如2 、三岁儿，每钱匕 ，水七分，煎至四分，往滓 ，进牛黄末多量 ，食后温分二服，更量儿大年夜小加减。（《圣济总录》贝母散）
4 、治百日咳 ：川贝母五钱，黄郁金 、葶苈子 、桑白皮、白前 、马兜铃各五分 。共轧为极细末 ，备用 。1.5～3岁 ，每次二分；4～7岁 ，每次五分；8～10岁，每次七分 ，均一日三次 ，温水调冲 ，小儿酌加白糖或蜜糖亦可 。（《江苏西医》）
5 、治肺痈肺萎 ：川贝一两 ，天竺黄 、硼砂各一钱，文蛤五分（醋炒）。为末 ，以枇杷叶刷净蜜炙 ，熬膏作丸 ，芡实除夜 ，噙咽之 。（《医级》贝母括痰丸）
6 、治郁悒不伸 ，胸膈不宽：贝母往心 ，姜汁炒研 ，姜汁面糊丸，每次七十丸 。（《集效方》）
7、化痰降气，止咳解郁，消食除胀 ：贝母（往心）一两 ，姜制厚朴半两 。蜜丸梧子除夜 ，每白汤下五十丸 。（《卫生杂兴》）
8 、下乳 ：牡蛎 、知母、贝母，三物为细末 ，同猪蹄汤调下 。（《汤液本草》三母散）
9 、治喉痹肿胀 ：贝母 、山豆根、桔梗 、甘草、荆芥 、薄荷 ，煎汤服 。（《本草切要》）
10 、治小儿鹅口 ，满口白烂 ：贝母往心为末 ，半钱，水五分 ，蜜多量 ，煎三沸 ，缴净抹之 ，日4 、五度 。（《圣惠方》）
的做法
材料 ：雪梨4个 ，川贝末约24克 ，蜜糖安妥 。
做法 ：
1、雪梨连皮洗净 ，上部连蒂横切 ，开成为盖 ，梨下截往心 ，介入川贝末 、蜜糖 ，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好 。
2 、把梨放进炖盅，用中火炖约2小时便可食用 。
在呆板的时节 ，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺 。如觉喉咙痒 ，可加多量姜汁同炖 。
经久的西医临床经验和现代的医学考验考验都注解 ，川贝母的毒性黑色常低的 ，根本可以视作无毒 ，口服一样往常真实不会展示中毒的外形 。
川贝母性冷，医治风热感冒很有终局 ，但在医治的时辰终局真实不很好 ，同时 ，对脾胃冷 ，往常深化肠胃怕冷的人来讲 ，川贝母也不是一味很契合的中药 。
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川贝植物以下图 ：
多年生草本 ，高15～25厘米 。多年生草本 ，高15～25cm 。鳞茎球形或圆锥形。茎竖立 ，无毛 ，绿色或暗紫色。叶除最下部为对生外 ，均为互生或近于对生 ，无柄；叶片线形或线状披针形 ，长3.6～6.5cm ，宽3～7mm ，先端急尖 。
花单生于茎顶；深紫色 ，略有黄褐色小方格 ，有叶状苞片1，花被片6 ，长2.5～2.7cm，外轮3片近长圆形 ，宽6～9mm ，内轮3片倒卵状长圆形 ，宽10～13mm ，蜜腺窝不很较着；雄蕊6 ，花药近基着 ，花丝有时密被小乳突；柱头3裂 ，裂片外展 ，长0.5～1(～1.5)mm。
蒴果长圆形，具6棱 ，棱上有宽约1mm的窄翅 。花期6月，果期8月 。
扩大年夜大年夜大年夜大年夜材料
夏 、秋二季或积雪熔化后采挖 。除往须根 、粗皮及泥沙 ，洗净 ，晒干或低温呆板。
川贝母商品次要本源于野生成本。新中国创建后 ，列为国度筹算治理品种 。由中国药材公司不合治理 ，1985年改成国度带领性筹算品种，往后则由市场调剂产销 。为了适应医疗和市场需求，在独霸野生成本的同时 ，举办了野生变家种的研究 ，但还没有构成除夜局限的花费身手。市场供给斗劲紧缺，属于不克不及知足需求的品种 。
20世纪50年代中期 ，因为川贝母野生成本较多 ，收购添加较快 ，这个时代是供除夜于求 。60年代初期 ，受三年天然灾害的影响 ，收购与发卖均有所降低。
60年代中期，跟着农 、副业花费的恢复及展开 ，川贝的购 、销灵敏添加 ，抵达汗青最高程度(年产30多万公斤、销30万公斤)。70年代至80年代 ，成本贫窭的问题就较为较着 ，收购与发卖均有较除夜幅度降低 。
据全国中药成本普查统计 ，川贝母野生蕴躲量约100万公斤，多分布在人丁希少 、交通利便的远远山区，采挖艰苦 ，加上家种区域性强 ，花费局限小 ，所以短时辰内还不克不及知足市场需求。
参考材料本源 ：百度百科-川贝
