
一天下午 ,人教妈妈说:“晚饭吃饺子。版高”我听了连声叫好。中第长这么大了,册单也不知吃了多少饺子,元作但从来没有包过饺子 ,文包我准备好好跟妈妈学学手艺 ,人教包出鲜嫩可口的版高饺子 。
说干就干 ,中第我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场
。册单菜市场的元作菜琳琅满目 ,有青菜
、文包土豆 、人教番茄
、版高韭菜、中第南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末
,又买了韭菜
、豆腐 、饺子皮……一切都买齐了
,我俩匆忙回家 。
首先 ,制作饺子馅
。把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起混入肉末里
,放了适量的盐
、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,接下来可以包饺子了
。妈妈左手拿着饺子皮 ,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子
,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下
,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看 ,活像一轮弯月落入盘中
,让人看了就十分想吃
。我也学着妈妈的样子,做了起来 ,可是我捣鼓了很长时间 ,也没做出个像样的饺子,只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来
,说道
:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’ 。”我听了顿感无地自容
,但毫不灰心 ,一本正经地说道 :“可别小瞧 ,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤
,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地 ,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“有进步啦,加油!”
经过我坚持不懈的努力 ,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子
,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干 ,“世上无难事,只要肯攀登”,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
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