甘旨的披萨在家本身做 ：喷腊肠黑橄榄披萨

　　饼坯：高粉100g 、甘旨盐1g、萨家萨糖10g 、本身牛奶75g 、做喷黄油10g、腊肠榄披酵母1g(九寸的黑橄盘)。

　　馅料：葱 、甘旨青椒 、萨家萨胡萝卜、本身马苏里拉奶酪、做喷番茄酱、腊肠榄披喷腊肠 、黑橄黑橄榄。甘旨

　　做法
：

　　1 、萨家萨牛奶温热 ，本身放进酵母拌匀静置成酵母液
，把除黄油外的全数材料同化揉成滑腻的面团 ，再加黄油揉至扩大年夜大年夜大年夜大年夜，放在次要的中心发酵至两倍除夜 。

　　2、面团发酵好后 ，掏出排气滚圆
，再放到保鲜袋里 ，放进冰箱冷躲1小时,掏出回温。

　　3、面团回至室温后，放面板上擀成和烤盘大年夜小齐截的面饼
。把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上，盖保鲜膜醒发15分钟
。喷腊肠放蒸锅里蒸15分钟
，放凉后切片  ，洋葱 、青椒 、胡萝卜和黑橄榄切圈 。

　　4 、披萨面皮醒发好后，用手整形 ，让面皮邻近高于中心，用叉子在饼坯上叉一些孔，抹上一层番茄沙司,面皮邻近放一圈喷腊肠片，撒上一层洋葱，放上胡萝卜和洋葱圈 ，再撒上一层奶酪，末尾放喷腊肠和黑橄榄 。

　　5 、摆好的披萨放进预热180度的烤箱中层烤20分钟 ，拿出后趁热切块食用。

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