材料：咸鸡半只、健脑抗干黄花菜矢量

　　配料：葱姜蒜、衰老干红椒 、容菜料酒  、腊味盐 、黄花糖

　　法度圭表类型
：

　　1、菜煲预备材料 ，健脑抗干黄花菜、衰老咸鸡半只 。容菜

　　2 、腊味将咸鸡斩成块状 ，黄花黄花菜用温水浸泡软 。菜煲

　　3、健脑抗将切好的衰老咸鸡过水。

　　4、容菜炒锅热油，干红辣椒、葱姜蒜爆喷喷喷喷喷鼻锅。

　　5、放进绰烫好的鸡块，再加多量料酒翻炒。

　　6 、加生姜、和没过鸡块的水煮。

　　7 、煮约30分钟至鸡块煮熟，汤汁变白。

　　8 、将泡好的黄花菜倒进锅中。

　　9、煮熟后 ，末尾加葱蒜 、盐调味便可 。