不锈钢餐具“鱼目混珠”进厨房 ：价值高一倍 ，材质降一级

像除夜夫用X光片给患者搜检身材一样 ，鱼目混珠良多公益机构、不锈测评博主正轮番上阵，钢餐高倍用手持光谱仪等检测仪器 ，具进价值降级“对准”厨房里虚标商标的厨房材质不锈钢餐具 。

2026年6月15日
，鱼目混珠测评博主“黄安十”宣布视频，不锈称本身在胖东来超市采办了一款标有304不锈钢字样的钢餐高倍面粉筛网
，理论用手持光谱仪测出含锰量为8.72%，具进价值降级疑似由201不锈钢假充。厨房材质

“黄安十”展示 ，鱼目混珠在他向超市供给线索20天后 ，不锈掉落踪掉落踪了超市将产品下架、钢餐高倍全数召回，具进价值降级厂家被责令整改的厨房材质答复
，同时胖东来还给以他1000元的拒守建议嘉奖。这条视频号内容掉落踪掉落踪1.7万个点赞，他把奖金捐给了一家驰名慈悲基金会 ，为企业抵消费者的恭敬点赞 。

2026年7月9日 ，针对这则视频内容的真实性
 ，北方周末记者以网友身份致电询问胖东来超市 ，客服人员在查询记实后给出了必定的答复 。

但更多时辰，公益机构、测评博主们倍感无力——当然反复检出不锈钢成品要素虚标 ，但这些“虚标商标”的不锈钢餐具仍在电商平台和下沉市场走俏，如今暂未看到较除夜局限的行业拾掇 。

比如2026年4月，环保构造深圳零烧毁的无毒前锋团队
，在全国群友寄送和线下送来的总计219件不锈钢样品中 ，创作创造17%的产品标称316不锈钢 ，但用手持光谱仪测出为304不锈钢；2025岁首 ，“老爸评测”网购20个品牌的不锈钢餐具 ，送第三方考验考验室检测后创作创造14款存在材质虚标 。

不锈钢商标 ，是用于标识不锈钢材料品种和特点的代码或标识表记标帜 ，似乎不锈钢的“身份证” 。群众较为熟谙的201 、304 、316等系列编号，俗称美标
 ，由美国钢铁学会制订，对应着不合的锰、铬 、镍等金属要素比例，材料价值不合宏除夜
。

为甚么会有这么多“鱼目混珠”——以次充好的不锈钢餐具，走向消费者的餐桌和厨房？它们会带来更高的安康风险隐患吗 ？

博主测评：七成样品“货舛错板”

近期把不锈钢虚标问题问题带进群众视野的，大年夜大年夜约是由驰名博主“老爸评测”2025年4月宣布的一份测评陈述。

“老爸评测”采办的不锈钢餐具。受访者供图

在这份陈述中 ，“老爸评测”网购了20个品牌的不锈钢餐具，将这些餐具送第三方考验考验室检测，下场展示有14 款产品的金属要素与撒播宣传材质对不上，假货率高达70%。

这一下场在群集上激起了不小的震动。良多消费者疑虑自家的不锈钢餐具可否“中招”，但送考验考验室检测价值昂扬，但凡只能选择网购“不锈钢检测液”自行检测 。

比来几年来，随进手持光谱仪的普及，愈来愈多的博主涌进这条赛道。点缀虚标餐厨具的同时 ，他们也会为一些本身招认检测合格的不锈钢产品带货，完成流量变现。

测评博主“好一个除夜鹏”（下称除夜鹏）曾在家电行业工作过十几年，如今在本身超20万粉丝的抖音账号上专注不锈钢产品测评 。除网购不锈钢产品检测外，他还上门给粉丝检测家中的餐厨具  。

光谱仪会屈就检测到的金属要素展示相婚配的商标。但凡气候下，304 、316不锈钢中的锰元素要素需在2%以下。假定被检测的不锈钢中锰元素占比超出5.5%时，则多是201或202 。

手持光谱仪会直不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅地展示检测对象的各金属要素，并料想商标 。受访者供图。

在一条点赞量近10万的视频中，除夜鹏采办了一批不锈钢器具，用光